Ecrasé de Pomme de Terre à la Truffe
10 Pommes de Terre.
Huile de Truffe
2 Petites Truffes Noires.
Fleur de Sel
Cuire les Pommes de terres, les peler, et les écarser a la fourchettes, en même temps que vous les écarser, verser en filet l'huile de truffe..
Une fois bien écrasé, insérer la truffes, qui sera hachée au couteaux, comme des petits points de poivre...
Continuer a mélanger réassaisonner avec un peu de Fleur de seul et l'huile de Truffe...
Goutter...
Mettre en cocotte, et faire cuire a 200°C pour que ça gratine.... et là...
Régalez vous... Un réel succés!
hummmm
A découvrir aussi
- Courgette Forestière Farcie (Light)
- Gambas au Lait Coco sauce Huitre, son riz Jaune & Soja
- Blanquette de Veau
Retour aux articles de la catégorie Plats -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 2 autres membres