Les Gourmandises de Moonylove

Les traditionnelles croquines, ou bruschetta...

Une baguette "Festive", dorée et bien croustillante.

Pour le fond:

Tomacoulis

Basilic

jus d'échalotte, (fait maison en écrasant 1 l'échalotte dans un presse ail)

Poivre sel.

Garniture sur dessous:

1 Oignons le cuire a ce qu'il devienne translucide, et le sucrer.

8 petits champignons frais de paris, bien émaincés. Les ajouter aux oignons confient.

Poivre.

Garniture sur dessus:

jambon, fromage a raclette, mozzarella, tomate.

On y va:

Déposer la sauce tomate partout sur le pain.

Ajouter une belle couche de confie oignon et champignon.

Par dessus, ajouter en 1er jambon, puis 1 rondelle de tomate, une tranche mozza. On recommence et cette fois a la place de la mozza mettre 1 tranche de fromage a raclette. et ainsi de suite....

Une fois bien déposé, mettre le restant de sauce tomate sur le dessus.

Et au four 10min a 200°C.

Plus qu'a manger!