Les Gourmandises de Moonylove

Voici une petite nouveauté ou en toute honneteté ne suis pas fan , mais elle plait, donc je met!!!

1 Avocat

2 pinces de crabe que vous émiettez ou crabe déjà emietté, mais du bon, car en conserve il reste tj de la coquille, ce qui est fort désagréable en bouche.

1/2 boursin

4 blanc d'oeufs cuit et émiettés a la fourchette

poivre

ciboulette

Creme de balsamique

Mixer l'avocat le crabe, et le boursin, ciboulette.

Déposer dans la verrine, étaler sur le dessus, l'oeuf préalablement mélangé a la creme de balsamique.

Une fois dressé faire un tour de moulin a poivre sur chaque verrine.

Reserver au frais et déguster...

On peut egalement mélanger les oeufs a des champignons de Paris, je pense que ça aurait été meilleurs...

Photo ci dessous, verrine de gauche.